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炒制火锅底料常用的香料作用功效以及各香料的
火锅香味扑鼻，每当从火锅店门口经过都会勾起我们的食欲，倔强的味蕾开始躁动起来。今天我们就来了解一下这香浓的美味是有哪些原料构成的吧。 八角：这款香料是我们最常见的香…
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快速提升火锅店营业额收入的关键要点
打造地域文化和品牌文化价值，如店铺的装修风格、颜色、品牌logo符合自己的文化特色，与众不同的特色食材，摆盘的样式等等，同时要了解当地客户消费群体，如附近主要是学校，居…
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火锅串串店新店开业活动营销策划运营方案
1.经常遇到一些新开火锅店的老板，经过了一段时间的选址，装修，寻找货源等等开业前期准备，那么店开起来了马上面临的问题就是营销和锁客的问题，那么往后我也会多给大家分享…
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制作火锅底料都会用到哪些辣椒，它们都有哪些
随着气候变化，火锅行业也是越来越红火，但是为什么我们能在火锅店吃到那么好的味道，而平时自己却很难做出来呢，这个就要跟底料中的原材料有很大的关系了，今天让我们来认识…
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正宗金汤酸菜鱼制作方法
食物 像爱一样温柔 金汤酸菜鱼 酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。 酸…
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2020下半年，到底适不适合做餐饮？
不知道大家有没有注意到，每年都有一个火热的现象，尤其在下半年，新开了很多餐饮门店，特别耀眼，一片欣欣向荣。 接下来的日子里，老板招来店长，自己做起了甩手掌柜，开业打…
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餐厅如何才能生意好，这几个细节不能忽视
供大于求、同质化竞争激烈、跟风严重这就是餐饮行业的现状。甚至有同行笑说：开饭店的快比吃饭的人多了！ 在这样的市场战况下，餐饮人要如何胜出呢？ 都说细节决定成败，很多…
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番茄汤2号
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清油红油2号
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药膳汤
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