川渝火锅，那麻辣鲜香的滋味，轻松征服众人味蕾。辣椒，这一关键调味品，可谓让人又爱又怕。

爱它的人，尽享其带来的诸多好处；怕它的人，则“闻辣色变”。 今天来盘一盘适量吃辣椒会带来的好处。↓↓↓

开胃能手：当你食欲不振时，辣椒能刺激口腔与肠胃，促使消化液分泌增多。胃口欠佳的人可少量食用以开胃，但胃病患者得谨慎哦。

驱寒法宝：辣椒偏温热，寒性体质的人尤其适合，冬天多吃可驱寒，不过要留意别上火。

促进血液循环：它可以扩张血管，加速血液循环，对预防心血管疾病有一定作用，老年人适量吃也很不错。

减肥助力：辣椒素能促进脂肪分解，然而减肥不能仅靠吃辣椒，应结合运动与控制热量摄入，它仅仅起辅助作用。

补充维生素 C：辣椒富含维生素 C，在一些常吃辣的地区，不少女性皮肤很好，但易长痘的人要少吃。

缓解感冒症状：感冒时喝热辣汤，能疏通鼻腔、发汗，促进恢复。

除了辣椒，火锅底料的精髓还在于花椒、大蒜、生姜等辅料。