为什么我们巴蜀人民如此着迷于火锅和串串呢

甚至可以说是痴迷了呢？

一、受四川的地形、气候的影响

四川位于盆地，到了冬天又特别潮湿，由于地形的关系，这种湿气很难排除，火锅和串串的花椒温血补气，又可以祛湿，同时火锅串串的热量不仅可以驱走体内的寒气，还可以预防风湿病、关节炎这类疾病，有利于身体健康。

二、火锅和串串香文化是巴蜀人生活态度的缩影，在吃一顿火锅或串串的前前后后都是一种巴蜀人对悠闲慢生活的追求，是一种能把人带回最原始最放松的充满魔力的东西。

三、吃火锅和串串香能创造热烈的氛围。不论吃火锅还是串串总需要一大桌人一起吃才有味道，吃着火锅串串，喝着啤酒，气氛分分钟热起来，非常适合拉近彼此的关系，如果你喜欢吃火锅串串，那我们以后就是好朋友了！

这便是巴蜀人民为何爱火锅的那个“走嘛，切吃火锅或者串串嘛～”