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吃火锅时的讲究和礼仪

作者： admin 浏览量： 1071 来源：本站发布日期：2020-05-29 07:34:31

信息摘要：

火锅，Hot Pot。以锅为器具，以热源烧锅，以水烧开来涮煮食物。边煮边吃，汤物合一。油而不腻，解郁除湿，可谓酣畅之极。火锅对于食材万物皆有包容性，各取所需，麻辣清淡也有个

火锅，Hot Pot。以锅为器具，以热源烧锅，以水烧开来涮煮食物。边煮边吃，汤物合一。油而不腻，解郁除湿，可谓酣畅之极。火锅对于食材万物皆有包容性，各取所需，麻辣清淡也有个别。火锅作为中国独创的美食，历史悠久。这样一个美好的食物，深受我们的欢迎。

可是大家知道吗，吃火锅可有着不少的礼仪。今天，我们就来一起看一看。

1、心急可不止是吃不了热豆腐。心急也吃不了好火锅。等锅烧开，应当是吃火锅的基本素养。等菜烫熟，也是吃火锅的社交礼仪之一了。相信大家都有那么一个饿朋友，不管菜有没有煮好，便开始往自己碗里夹。导致很多菜，感觉还没好，就已经被一扫而空。这样的小伙伴，可不是吃火锅的好搭档哦。

2、另外，煮菜的顺序也非常重要。一股脑的把冷冻产品全部倒进锅里，其实也是给大家添麻烦哦。想早点吃到美味的心境大家都懂，磨刀不误砍柴工，好的火锅更讲究煮菜品的方式，才能让这顿火锅吃得更加顺利。才不至于让一大桌子人，在小凤家食欲大增的火锅香里，一直等待。

3、如果一桌人吃火锅，有人选择了鸳鸯锅，那么一定有人是不那么能够吃辣的。吃辣星人们，可千万不要只顾着自己想要的大快朵颐，也要照顾好他人的情绪。下菜品的时候，清汤的锅里也要均匀分配。从火锅里夹了菜，也要绕过清汤锅哦。不然好好的一锅汤品，也会变成红油点缀。吃火锅这样一件事，这样对于不吃辣的小伙伴来说已经有点不公平了哦。大家也要学会照顾好自己这位不愿吃辣也愿意来陪伴你吃火锅的小伙伴哦。

4、吃火锅时，每一样菜品都有自己的天然属性。涮烫的食材，大家在不影响正常食用的情况下，可以根据自己对于食材的喜爱程度来决定。千万不要自己一股脑将所有的毛肚、鸭肠、腰片全部倒下，觉得这样简单又方便。这对于对火锅有要求的朋友们来说，可是很讨厌的行为。当有人下了脑花、豆腐、鸭血这类比较脆弱的菜品时，大家在锅里夹菜时，也小心一点，不然到时候夹上来的，便只有一堆糊糊啦。